スタバセミナー ハンドドリップ編

前から気になってたスターバックスのセミナーへ参加してきました

バリスタさん3名
受講者6名

スタバ店内の片隅で開催されました。
ハンドドリップ編。

TV等でケトル(ポット)でじっとコーヒーを眺めながらドリップしてるシーンを何度も見たことあったけど、やったことはなくて初体験
じっと眺めてた理由が自分でやってみてやっとわかりました(笑)

しっかりと見てないと美味しい旨味、コクがベストな状態で入れれない。タイミングが重要なんだなとお勉強しました。
二時間のセミナーでしたが自分でもびっくりするくらいあっという間！楽しかった～

学んだ後に自分で入れたコーヒーとチョコスコーンでまったりタイム
違うセミナーにも参加してまた学びたいと思います

コーヒー豆(お好みで豆挽いてくれます)、スコーン等お土産付きです

そして友人と待ち合わせしてついでにお買い物